Château Grand-Puy-Lacoste 1998
Millésimes /
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1998
1995
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Assemblage
70% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot
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Assemblage
70% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot
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Note de dégustation
Ce vin offre une robe d'un beau rouge rubis. Le bouquet dévoile une large palette de parfums où dominent le cassis très mûr et les épices. En bouche, ce vin généreux exprime toute son ampleur et sa distinction qui associe une belle structure fruitée avec des tanins équilibrés.
L'ensemble très persistant allie puissance, harmonie et rondeur. C'est un vin très charmeur qui procurera beaucoup de plaisir pendant encore plusieurs années.
- Surface totale de l’exploitation
- 90 hectares autour du château
- Vignoble en production
- 55 hectares d'un seul tenant
- Age moyen du vignoble
- 38 ans
- Terroir
- Grosses graves profondes sur relief très vallonné (croupes)
- Encépagement du vignoble
- 75% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 5% Cabernet Franc
- Densité de plantation
- 10 000 pieds/hectare
- Porte Greffe
- Riparia gloire & 101.14
- Conduite du vignoble
- Travail du sol exclusivement mécanique : labour. Traitement vigne en lutte raisonnée
- Vendanges
- Manuelles exclusivement
- Tri du raisin
- Double tri sur table vibrante avant et après égrappage
- Vinification
- Cuvaison longue (environ 3 semaines)
- Elevage
- En barriques de chêne français (grain fin) dont 50% de bois neuf pendant 16 à 18 mois selon le millésime.
- Propriétaire
- M. François-Xavier BORIE
- Maître de chai
- M. Philippe GOUZE
- Chef de culture
- M. Marc DUVOCELLE
- OEnologue conseil
- MM. Jacques & Eric BOISSENOT
- Relations Publiques
- Melle Emeline BORIE